kumquat

Kumquat

sød & syrlig



Kumquat

Kumquat er en lille, lys orange citrusfrugt, der er ca. 4 cm stor. Både skind og frugtkød er spiseligt. Kumquat er utrolig sund og indeholder en masse C-vitamin og kalium.


De oorsprong van kumquats Oprindelse

Kumquat stammer fra Kina. Vores kumquat kommer fra Sydafrika, Israel og Spanien.


Smag Smag

Skindet på en kumquat er spiseligt og har en bittersød smag. Frugtkødet er bitter-syrligt.


Anvendelse Anvendelse

Kumquat behøver ikke at blive skrællet og kan spises hel. Men vask den først.


Opbevaring Opbevaring

Opbevar kumquats ved stuetemperatur, for eksempel i en frugtskål. Frugten er moden, når skindet er lys orange/gul i farven.


tips TIP!

Put nogle kumquatskiver i dit vand, hvilket giver en lækker smag!


Tilgængelighed Tilgængelighed

Jan. Feb. Mar. Apr. Maj. Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dec.
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Kumquats

Næringsindhold Næringsindhold

  Pr. 100 gr
Energi (kcal) 53 kcal
Energi (kJ) 219 kJ
Kulhydrater 9,1 g
Heraf sukkerarter 9,1g
Fedt 0,5 g
Heraf mættet 0,1 g
Fibre 3,8 g
Protein 0,9 g
Natrium 6 mg
Vitamin C 39mg


Dyrkningsområder Dyrkningsområder

Dyrkningsområder

Klik på billedet for at forstørre


Tips til tilberedning af kumquat



Hvad kan du gøre med kumquat?

Du kan spise kumquat i hånden, men du kan også skære den i skiver til salater eller tilføje det som en lækker smagsgiver i dit vand.




Opskrifter med kumquat.



Vores yndlingsopskrifter med kumquat

Flere opskrifter?

Se her for at finde endnu flere lækre opskrifter.

Se alle opskrifter