mango

Mango

sød & saftig



Mango

Mangoen er en stenfrugt, der findes i mange varianter og har en fantastisk sød smag. Mangoer kan have en grøn, gul, orange, rød eller flerfarvet skal. Farven på skallen er ikke en indikation på, hvor moden mangoen er.


Oprindelse Oprindelse

Mangoen stammer fra Indien. Vores mangoer kommer fra Peru, Brasilien, Burkina Faso, Senegal og Den Dominikanske Republik.


Smag Smag

Det modne frugtkød i mangoen er blødt og saftigt, har en lys orange farve, og har en tekstur, som spænder fra trevlet til en næsten smøragtig konsistens. Kødet smager frisk og sødt og afgiver en sød duft.


Anvendelse Anvendelse

Spis kødet direkte fra mangoen, som det er, eller kom det i en salat eller en dessert.


Opbevaring Opbevaring

Mango bør opbevares på et køligt sted, gerne mellem 8-10°C, men ikke i køleskabet. En moden mango har en fantastisk duft og giver sig en smule, når man presser forsigtigt på den.


Tips TIP!

Mango er lækkert i en smoothie!


Tilgængelighed Tilgængelighed

Jan. Feb. Mar. Apr. Maj. Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dec.
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Mango

Næringsindhold mango Næringsindhold

  Pr. 100 gr
Energi 61 kcal
Energi 259 kJ
Kulhydrater 12,8 g
Heraf sukkerarter 12,2 g
Fedt 0,3 g
Heraf mættet 0 g
Fibre 1,5 g
Protein 1,1 g
Natrium 5 mg
Vitamin C 36 mg
   

Dyrkningsområder Dyrkningsområder

Dyrkningsområder

Klik på billedet for at forstørre


Tips til tilberedning af mango



Hvordan skærer du en mango ud?


Den normale udskæring:



Metode 1:



Metode 2:


Nu er din mango klar til at blive spist!




Opskrifter med mango



Vores yndlingsopskrifter med mango

Flere mango-opskrifter?

Se her for at finde endnu flere lækre opskrifter med mango..

Se alle mango-opskrifter