kumquats

Kumquats

süß & sauer



Kumquats

Die Kumquat ist eine leuchtend orangefarbene, kleine Zitrusfrucht, die auch als Zwergorange bezeichnet wird. Kumquats sind etwa 4 Zentimeter groß. Schale und Fruchtfleisch sind essbar. Kumquats sind sehr gesund und enthalten viel Vitamin C und Kalium.


Ursprung Ursprung

Die Herkunft der Kumquat ist China. Unsere Kumquats kommen aus Südafrika, Israel und Spanien.


Geschmack Geschmack

Die Außenschale der Kumquat ist essbar und hat einen bittersüßen Geschmack. Das Fruchtfleisch schmeckt eher säuerlich bitter.


Verwendung Verwendung

Kumquats muss man nicht schälen, sie lassen sich ganz einfach so essen. Das macht es ganz einfach, sie zu genießen.


Aufbewahren Aufbewahren

Lagern Sie Kumquats bei Zimmertemperatur, zum Beispiel in einer Obstschale. Die Frucht ist reif, wenn die Schale leuchtend orange/gelb ist.


tips TIPP!

Geben Sie ein paar Kumquat-Scheiben in Wasser, das schmeckt einfach vorzüglich!

Verfügbarkeit Verfügbarkeit

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Kumquats

Nährwerte Nährwerte

  per 100 gr
Energie (kcal) 53 kcal
Energie (kJ) 219 kJ
Kohlenhydrate 9,1 g
davon Zucker
9,1g
Fette 0,5 g
davon gesättigt
0,1 g
Ballaststoffe 3,8 g
Eiweiße 0,9 g
Salze 6 mg
Vitamin C   39mg
   


Anbaugebieten Anbaugebieten

Anbaugebieten

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Kumquats: Tipps für die Zubereitung..



Was kann man noch mit Kumquats?

JSie können die Früchte aus der Hand essen, aber auch in Scheiben schneiden, um sie im Salat zu verarbeiten oder Wasser zu aromatisieren!


Rezepte mit Kumquats.



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