Suppe

Flaschenkürbissuppe

mit Kokosmilch & Avocado> Lesen Sie mehr
Mathijs

Knusprige Süßkartoffeln

mit frischem Dip> Lesen Sie mehr
Feldsalat

Toast mit Kumquats

und Frischkäse> Lesen Sie mehr
Pochierte Nashibirne Pochierte Nashibirne

Pochierte Nashibirne

mit Zimtjoghurt

Mathijs pochiert die Nashibirne in weißem Glühwein. Ein wundervolles Dessert mit etwas Zimtjoghurt und Mandelabrieb dazu.
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Feigencrumble mit Pekannüssen Feigencrumble mit Pekannüssen

Feigencrumble mit Pekannüssen

Ein Crumble ist eine einfach herzustellende Art Kuchen mit wenigen Zutaten. Mathijs hat sich dazu entschieden, mit süßen, frischen Feigen zu arbeiten.
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Ingwer Pfannkuchen Ingwer Pfannkuchen

Ingwer Pfannkuchen

mit Papaya Kompott

Diese Pfannkuchen stellt Mathijs Vrieze auf Basis von Joghurt und frischem Ingwer her. Die Kombination mit Papaya-Kompott ist wundervoll und die...
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würzige Süßkartoffelsuppe würzige Süßkartoffelsuppe

würzige Süßkartoffelsuppe

mit roter Chili, Ingwer und Limette

Eine Suppe vorab zu Ihrem Weihnachtsdinner ist natürlich immer ein Erfolg. Machen Sie mit dieser würzig-süßen Suppe aus...
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Weiße Süßkartoffel Weiße Süßkartoffel

Weiße Süßkartoffel

mit Brie und Walnüssen

Dieses Gericht passt gut auf beispielsweise eine luxuriöse Käseplatte oder als Vorspeise zu Ihrem Weihnachtsdiner. Können Sie...
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Lachs in roter Beete Lachs in roter Beete

Lachs in roter Beete

mit Granatapfel und Ingwer

Dieses Gericht ist mit seiner wundervollen Farbe eine gute Komponente für das Weihnachtsessen. Beispielsweise zusammen mit kleinen Kartoffeln...
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Flaschenkürbisgratin Flaschenkürbisgratin

Flaschenkürbisgratin

mit Feta und Nüssen

Ein wundervoller Gratin mit Flaschenkürbis, Feta und Nüssen. Eine schöne Beilage zum Weihnachtsdinner. Sie können diesen...
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Gegrillter grüner Spargelsalat Gegrillter grüner Spargelsalat

Gegrillter grüner Spargelsalat

mit Parmesan

Dieser wundervolle Salat mit gegrilltem grünem Spargel können Sie als Vorspeise, aber auch als Beilage zum Weihnachtsessen servieren.
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Hähnchenroulade von Mathijs

mit Süßkartoffeln und grünem Spargel

Diese festliche Hauptspeise des niederländischen TV-Kochs Mathijs Vrieze besteht aus drei Gerichten, die äußerst gut zusammenpassen: Hähnchenroulade, Hasselback-Süßkartoffeln und grünem Spargelsalat. In diesem Rezept zeigt Mathijs Ihnen, wie man seine eigenen Hähnchenrouladen mit Knoblauch, Limette und Salbei herstellt. Man kann sie natürlich auch...

Flaschenkürbissuppe von Mathijs

mit Mangochutney und Crostini

Der niederländische TV-Koch Mathijs Vrieze kocht exklusiv für uns diese köstliche Vorspeise als exotisches Weihnachtsessen: Flaschenkürbissuppe mit Mangochutney und Crostini. Guten Appetit! Mathijs: „Diese cremige Suppe mit Flaschenkürbis ist schnell zubereitet. Das orangefarbene, feste Fruchtfleisch des Flaschenkürbisses hat einen leicht...

Perlhuhn von Mathijs

mit Süßkartoffelpüree und Spargel

Der niederländische TV-Koch Mathijs Vrieze kocht exklusiv für uns dieses köstliche Gericht als exotisches Weihnachtsessen: Perlhuhn mit Süßkartoffeln und grünen Spargelspitzen. Guten Appetit! Mathijs: „Vom Geschmack und von der Struktur her ist Perlhuhnfilet mit Hähnchenfilet vergleichbar. Sehr lecker für ein Festessen. Die Perlhuhnhaut...

Dafnes Lachsschnitten

mit grünem Spargel und Limettensoße

Dafne und Sanne haben ein herrliches Hauptgericht speziell für die Festtage gekocht! Mit diesen Lachsschnitten bringt man ganz einfach etwas Köstliches auf den Tisch, was durch Limettensoße und grünen Spargel zu etwas ganz Besonderem wird.

Mini-Quiches

mit frischen Feigen

Dieses Rezept ist auf jeder Feier ein Hit: Mini-Quiches mit Ziegenkäse und frischen Feigen. Man kann diese Quiches sowohl kalt als auch warm essen. Ideal für die Feiertage, denn sie lassen sich bereits im Voraus zubereiten!
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