avocado

Avokado

pehmeä & kermainen



Avokado

Avokado on vihreä hedelmä, joka kasvaa avokadopuussa. Se tunnetaan myös nimellä avokadopäärynä. Sen kuori on suhteellisen kova, tummanvihreä (joskus jopa melkein musta) ja hieman röpelöinen. Sen sisällä on melko iso, pyöreä kivi.


Alkuperä Alkuperä

Avokado on peräisin Meksikosta. Me tuomme avokadomme kaikkialta maailmasta, erityisesti Perusta, Chilestä, Etelä-Afrikasta, Kolumbiasta, Meksikosta ja Dominikaanisesta tasavallasta.


Maku Maku

Avokadon pehmeä, keltavihreä hedelmäliha maistuu kermaiselta ja hieman pähkinäiseltä.


Käyttö Käyttö

Avokado on herkullista syödä sellaisenaan pelkästään, hieman suolalla ja pippurilla maustettuna. Se sopii loistavasti salaatteihin, keittoihin ja salsoihin. Vaihtoehtoisesti ohuet avokadoviipaleet maistuvat herkulliselta voileivän täytteenä. Voit käyttää avokadoa myös esimerkiksi margariinin sijaan leivän päällä!


Säilöminen Säilöminen

Säilytä avokado viileässä paikassa (12-15°C). Älä säilytä jääkaapissa, sillä se pysäyttää avokadon kypsymisprosessin. Kypsä avokado tuntuu pehmeältä painettaessa kevyesti varren kiinnittymispäästä.


Avokado-fakta Avokado-fakta

Noin 18% avokadosta koostuu rasvasta. Mutta älä anna tämän haitata: suurin osa niistä on tyydyttymättömiä rasvahappoja, erityisesti öljyhappoa (hyviä rasvoja). Tämä tarkoittaa, että avokado on äärimmäisen terveellistä!


Saatavuus Avokado Saatavuus

Tammi Helmi Maalis Huhti Touko Kesä Heinä Elo Syys Loka Marras Joulu
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Avocado

Ravintoarvot avokado Ravintoarvot

  per 100 gr
Energiaa (kcal) 188 kcal
Energiaa (kJ) 790 kJ
Hiilihydraatteja 1,5 g
joista sokereita 1,4 g
Rasvaa 18,1 g
josta tyydyttyneitä 3,8 g
Kuitua 6,4 g
Proteiinia 2,6 g
Natriumia 5 mg
C-vitamiinia 3 mg
   


Kasvualueet Kasvualueet

Teeltgebieden Avocado

Klikkaa suurentaaksesi kuvaa


Vinkkejä avokadon valmistamiseen.



Kuinka leikkaat avokadon?




Avokadoreseptit



Meidän suosikkireseptimme avokadosta

Enemmän avokadoreseptejä?

Löydät täältä vielä enemmän maukkaita avokadoreseptejä.

Tutustu avokadoresepteihin