Inkiv%C3%A4%C3%A4ri

Inkivääri

makea & mausteinen



Inkivääri

Inkivääri on mukulainen Inkiväärikasvin juuri, minkä takia se tunnetaan myös joskus nimellä inkiväärinjuuri.


Alkuperä Alkuperä

Inkivääri on peräisin Aasiasta, vaikkakin nykyään sitä kasvatetaan myös muissa subtrooppisissa ilmastoissa. Meidän inkiväärimme tulevat pääasiassa Kiinasta ja Brasiliasta.


Maku Maku

Inkiväärin maku on pistävä ja mausteinen, mutta samalla kuitenkin raikas ja makea.


Käyttö Käyttö

Inkivääriä käytetään pääasiassa mausteena ruoanlaitossa. Sitä voidaan lisätä jälkiruokiin, laatikkoruokiin, keittoihin ja erilaisiin mausteruokiin.


Säilöminen Säilöminen

Säilytä inkivääriä viileässä, kuivassa paikassa, kuten avaamattomassa muovipussissa jääkaapin vihanneslokerossa. Inkivääriä voi myös aina säilöä pidempään pakastimessa.


VinkkiVinkki!

Kokeile valmistaa teetä lisäämällä tuoretta inkivääriä kuumaan veteen. Tästä tulee erinomaisen virkistävä juoma. Aasiassa tämä tee on erityisen tunnettu kuumina päivinä.

Saatavuus Saatavuus

Tammi Helmi Maalis Huhti Touko Kesä Heinä Elo Syys Loka Marras Joulu
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Gember

Ravintoarvot Ravintoarvot

  per 100 gr
Energiaa (kcal) 62 kcal
Energiaa (kJ) 262 kJ
Hiilihydraatteja 11,5 g
joista sokereita 0 g
Rasvaa 1 g
josta tyydyttyneitä 0 g
Kuitua 1,2 g
Proteiinia 1,2 g
Natriumia 5 mg
C-vitamiinia 5 mg
   

Kasvualueet Kasvualueet

Kasvualueet

Klikkaa suurentaaksesi kuvaa


Vinkkejä inkiväärin valmistukseen.



Kuinka käyttää inkivääriä?


Inkivääri on nyt valmista käytettäväksi kokkaamisessa!




Inkiväärireseptit



Suosikkireseptimme inkivääristä

Lisää inkiväärireseptejä?

Katso täältä vielä lisää reseptejä inkivääristä

Tutustu inkivääriresepteihin