fiken

Fiken

søt og mild



Fiken

Fiken er frukten av fikentreet, som bærer frukt en gang i året. Det er en av de første fruktene som ble dyrket av mennesker: det er funnet spor av fikenplantasjer fra ca. 9000 f.Kr. Fiken har en tynn, skinnende hud.


Opprinnelse Opprinnelse

Fiken kommer opprinnelig fra India og Middelhavet. I dag vokser fiken over hele verden. Våre fiken kommer hovedsakelig fra Brasil og Tyrkia.


Smak Smak

Friske, modne fiken har en veldig søt, aromatisk smak. Kombinasjonen av det myke, kjøttfulle fruktkjøttet og de sprøe frøene er herlig.


Bruk Bruk

Du kan spise hele en fersk fiken hele, inkludert skinn. Fiken er også ideelle for bruk i både søte og salte retter.


Oppbevaring Oppbevaring

Fiken skal oppbevares i kjøleskapet, hvor de vil holde i noen dager. Husk: Jo ferskere fiken er, desto bedre er de.


tips TIPS

Søte fiken kombineres godt med et modig motstykke. De smaker fantastisk med rå skinke og en dråpe balsamikoeddik, eller prøv dem med litt geitost eller Gorgonzola.


Tilgjengelighet Tilgjengelighet

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Vijgen

Næringsinnhold Næringsinnhold

  per 100 gr
Energi 64 kcal
Energi 269 kJ
Karbohydrater 13 g
Hvorav sukker 13 g
Fett 0,2 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 2,1 g
Protein 1,4 g
Natrium 2 mg
Vitamin C 2,8 mg
   



Områder for dyrking Områder for dyrking

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre


Tips for fiken forberedelse



Hvordan skjærer du fiken?




Oppskrifter med fiken



Våre favorittoppskrifter med fiken

Flere oppskrifter?

Se her for enda flere deilige oppskrifter .

Oppdag alle oppskrifter