avokado

Avokado

myk og kremaktig



Avokado

Avokado er en grønn frukt som vokser på avokado-treet. Det er også kjent som en avokadopære. Huden er relativt hard, mørkegrønn (noen ganger nesten svart) og litt strukturert. Den har en relativt stor, rund stein.


Opprinnelse Opprinnelse

Avokadoen kommer fra Mexico. Vi importerer våre avokadoer fra hele verden, særlig fra Peru, Chile, Sør-Afrika, Colombia, Mexico og Den Dominikanske Republikk.


Smak Smak

Avokado har mykt, gulgrønt fruktkjøtt med en kremaktig, litt nøtteaktig smak.


Bruk Bruk

Avokado er deilig på egenhånd, krydret med litt salt og pepper. Den smaker også fantastisk i salater, supper og salsa. Alternativt kan du skjære tynne skiver av avokado og bruke som deilig fyll i en sandwich. Du kan også bruke avokado som erstatning for smør på brødet ditt!


Oppbevaring Oppbevaring

Oppbevar avokado på et kjølig sted (12-15 °C). Ikke oppbevar i kjøleskapet da dette avbryter modningsprosessen. En moden avokado føles myk når den trykkes forsiktig på stengelenden.


Avokado tips Avokado Tips

Avokado består av ca. 18% fett. Men ikke la dette skremme deg: det meste består av enumettede fettstoffer, spesielt oljesyre (de gode fettstoffene). Dette betyr at avokado er ekstremt sunt!


Tilgjengelighet Tilgjengelighet

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Avocado

Næringsinnhold avokado Næringsinnhold

  per 100 gr
Energi (kcal) 188 kcal
Energi (kJ) 790 kJ
Karbohydrater 1,5 g
Hvorav sukker 1,4 g
Fett 18,1 g
Hvorav mettet 3,8 g
Fiber 6,4 g
Protein 2,6 g
Natrium 5 mg
Vitamin C 3 mg
   


Områder for dyrking Områder for dyrking

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre


Tips for avokado forberedelse



Hvordan skjærer du en avokado?




Oppskrifter med avokado



Våre favorittoppskrifter med avokado

Flere avokadooppskrifter?

Sjekk her for enda flere deilige oppskrifter med avokado.

Oppdag alle avokadooppskrifter