asparges%20

Grønn asparges

Fersk og crunchy



Grønn asparges

Aspargesskudd er de unge skuddene til aspargesplanten. Grønn asparges får sin lyse grønne farge fordi den vokser over bakken og derfor er under sol.


Opprinnelse Opprinnelse

Grønn asparges stammer fra Egypt. Vår asparges kommer hovedsakelig fra Mexico, Peru, Polen og Spania.


Smak Smak

Grønn asparges har en smakfull, aromatisk smak.


Bruk Bruk

Grønn asparges trenger ikke skrelling, men det må vaskes før bruk. Klipp alltid av den hvite, treaktige enden. Du kan tilberede grønn asparges på flere forskjellige måter. Den kan kokes, dampes, grilles, stekes, og så videre. Grønn asparges kombinerer veldig bra med andre grønnsaker, for eksempel i en gryterett.


Oppbevaring Oppbevaring

Fjern strikk fra bunten (om tilstede) og lagre asparges i en plastpose i kjøleskapets grønnsaksseksjon.


tips TIPS!

Grilling eller damping av grønn asparges er de beste måtene å bevare smaken og næringsstoffene på.

Visste du at grønn asparges også er deilig på grillfest?

Tilgjengelighet Tilgjengelighet

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Groene asperges

Næringsinnhold Næringsinnhold

  per 100 gr
Energi (kcal) 19 kcal
Energi (kJ) 82 kJ
Karbohydrater 3 g
Hvorav sukker 1 g
Fett 0 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 1,7 g
Protein 1 g
Natrium 1 mg
Vitamin C 30 mg
   

Områder for dyrking Områder for dyrking

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre


Tips for grønn asparges forberedelse



Hvordan forbereder du grønn asparges til bruk


Oppskrifter med grønn asparges



Våre nyeste oppskrifter med grønn asparges

Flere oppskrifter med grønn asparges?

Se her for enda mer deilige oppskrifter med grønn asparges.

Oppdag alle aspargesoppskrifter her