b%C3%B8nner

Grønne bønner

Ferske og sprø



Grønne bønner

Grønne bønner er veldig unge, tidlig høstede bønner. Bønnene har utviklet få frø og gjenkjennes av den rette, tynne bønnen.

Grønne bønner er kjent som «haricots verts» på fransk, og de har en mer kompleks smak og mer elegant utseende enn andre bønner. Utvendig er de fantastisk sprø og innvendig er de raffinerte og har en mild smak.


Oprinnelse Hvor kommer grønne bønner fra?

Grønne bønner kommer opprinnelig fra Sør- og Mellom-Amerika, hvor bønner er blitt dyrket siden gamle tider. Våre grønne bønner kommer hovedsakelig fra Kenya, Guatemala og Tanzania.


Smak Hvordan smaker grønne bønner?

Grønne bønner er betraktet som delikatesser på grunn av deres fine og milde smak.


Bruk Hvordan spiser du grønne bønner?

Skyll de grønne bønnene og kutt av spissene. Du kan koke grønne bønner, stir-fry-steke, eller dampkoke dem. Hold forberedelsestiden kort slik at de blir friske og sprø.


Oppbevaring Hvordan lagres grønne bønner?

Behold grønne bønner i kjøleskapet, i en åpen pose eller i en lukket pose med hull. De holder seg i noen dager.


tips Grønne bønner tips

Grønne bønner kan fryses ned, om de er unge og myke.


Tilgjengelighet Tilgjengelighet

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Haricots

Næringsinnhold Næringsinnhold

  per 100 gr
Energi (kcal) 44 kcal
Energi (kJ) 186 kJ
Karbohydrater 6,1 g
Hvorav sukker 2,8 g
Fett 0,3 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 3,8 g
Protein 2,4 g
Natrium 2 mg
Vitamin C 20 mg
   


Områder for dyrking Områder for dyrking

Områder Haricots

Klikk på bildet for å forstørre