Ingefaer

Ingefær

søt og sterk



Ingefær

Ingefær er den tuberøse roten av ingefærplanten, så den er også noen ganger kjent som ingefærrot.


Opprinnelse Opprinnelse

Ingefær kommer fra Asia, selv om det i dag også vokser i andre subtropiske klimaer. Vår ingefær kommer hovedsakelig fra Kina og Brasil.


Smak Smak

Ingefær smaker skarpt og krydret, men samtidig frisk og søt.


Bruk Bruk

Ingefær brukes hovedsakelig som smaksstoff i matlaging. Det kan legges til i desserter, gryteretter, supper eller karriretter.


Oppbevaring Oppbevaring

Oppbevar ingefær på et kjølig, tørt sted, for eksempel i en uforseglet plastpose i kjøleskapets grønnsaksseksjon. Du kan også lagre den i en lengre periode i fryseren.


tipsTIPS

Prøv å lage te med fersk ingefær og varmt vann. Det er en fantastisk forfriskende drikk. I Asia er denne teen spesielt populær på varme dager.

Tilgjengelighet Tilgjengelighet

Jan Feb Mars Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Gember

Næringsinnhold Næringsinnhold

  per 100 gr
Energi (kcal) 62 kcal
Energi (kJ) 262 kJ
Karbohydrater 11,5 g
Hvorav sukker 0 g
Fett 1 g
Hvorav mettet 0 g
Fiber 1,2 g
Protein 1,2 g
Natrium 5 mg
Vitamin C 5 mg
   

Områder for dyrking Områder for dyrking

Områder for dyrking

Klikk på bildet for å forstørre


Tips for ingefær forberedelse



Hvordan bruker man ingefær?


Ingefær er nå klar til bruk i matlagingen din!




Oppskrifter med ingefær



Våre favorittoppskrifter med ingefær

Flere oppskrifter med ingefær?

Se her for enda mer deilige oppskrifter med ingefær

Oppdag alle ingefæroppskrifter