Granaatappel

fris & zoet

Granaatappel

De granaatappel is een heerlijke rode vrucht met ongeveer dezelfde afmeting als een sinaasappel. De vrucht is gevuld met talloze eetbare pitjes. De pitjes bestaan uit geleiachtige licht tot donkerrood vruchtvlees met een eetbaar wit pitje erin. De granaatappel is erg gezond en smaakt heerlijk.

De oorsprong van granaatappel

De granaatappel komt van oorsprong uit het oude Perzië. Onze granaatappels komen uit alle windstreken: Peru, Israël, Argentinië, Turkije, Spanje, Chili, Zuid-Afrika, India en de Verenigde Staten.

De smaak van granaatappel

De granaatappel heeft een frisse zoetzure smaak.

Hoe gebruik je granaatappel?

Granaatappel kan puur gegeten worden en gebruikt worden voor sappen. Ook heerlijk in een fruitsalade, een romig dessert of op ijs.

Hoe bewaar je granaatappel?

Granaatappels zijn in de koelkast ongeveer een week houdbaar. Een granaatappel rijpt na bij kamertemperatuur.

TIP!

Granaatappels zijn een bron van kalium, vitamine C en een grote hoeveelheid van stoffen die goed zijn voor je immuunsysteem.

Verkrijgbaarheid granaatappel

Jan	Feb	Mrt	Apr	Mei	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dec

Mangistan

Voedingswaarde

	per 100 gr
Energie	85kcal
Energie	360 kJ
Koolhydraten	17,5 g
waarvan suikers	12 g
Vetten	0,7 g
waarvan verzadigd	0,2 g
Vezels	2,5 g
Eiwitten	1 g
Zout	3 mg
Vitamine C	6,5 mg

Teeltgebieden

Klik op de kaart voor een vergroting

granaatappel BEREIDINGSTIPS.

Hoe open je een granaatappel?

De granaatappelpitjes zijn heerlijk maar je krijgt ze er vaak lastig uit. In deze video geven we je meerdere manieren om de granaatappelpitjes er uit te krijgen!

Stap voor stap

Hieronder laten we aan de hand van foto’s de stappen nog eens zien.

Door de granaatappel onder water te pellen, voorkom je een kliederboel.
Bovendien zakken de pitjes naar de bodem en het witte vlies gaat drijven.
Zo kun je makkelijk het witte vlies verwijderen voor je de pitjes gaat gebruiken.