De granaatappel is een heerlijke rode vrucht met ongeveer dezelfde afmeting als een sinaasappel. De vrucht is gevuld met talloze eetbare pitjes. De pitjes bestaan uit geleiachtige licht tot donkerrood vruchtvlees met een eetbaar wit pitje erin. De granaatappel is erg gezond en smaakt heerlijk.
De granaatappel komt van oorsprong uit het oude Perzië. Onze granaatappels komen uit alle windstreken: Peru, Israël, Argentinië, Turkije, Spanje, Chili, Zuid-Afrika, India en de Verenigde Staten.
De granaatappel heeft een frisse zoetzure smaak.
Granaatappel kan puur gegeten worden en gebruikt worden voor sappen. Ook heerlijk in een fruitsalade, een romig dessert of op ijs.
Granaatappels zijn in de koelkast ongeveer een week houdbaar. Een granaatappel rijpt na bij kamertemperatuur.
Granaatappels zijn een bron van kalium, vitamine C en een grote hoeveelheid van stoffen die goed zijn voor je immuunsysteem.
Klik op de kaart voor een vergroting
- Granaatappel bereidingstips -
Snijd de helften in partjes.
Door de granaatappel onder water te pellen, voorkom je een kliederboel. Bovendien zakken de pitjes naar de bodem en het witte vlies gaat drijven. Zo kun je makkelijk het witte vlies verwijderen voor je de pitjes gaat gebruiken.
- Recepten met Granaatappel -
- Oorsprong -