nl-NLen-USde-DE

Kumquats

De kumquat is een feloranje, kleine citrusvrucht die ook wel dwergsinaasappel wordt genoemd. Kumquats zijn ongeveer 4 centimeter groot. Zowel de schil als het vruchtvlees is eetbaar. Kumquats zijn erg gezond en bevatten veel vitamine C en kalium.


Oorsprong van kumquats - De oorsprong van kumquats -

De oorsprong van de kumquat ligt in China. Onze kumquats komen uit Zuid-Afrika, Israël en Spanje.


Smaak van kumquats - De smaak van kumquats -

De buitenkant van de kumquat is eetbaar en heeft bitterzoete smaak. Het vruchtvlees smaakt meer bitterzuur.


Gebruik van kumquats - Het gebruik van kumquats -

Kumquats hoeven niet geschild te worden en kunnen zo gegeten worden. Was de kumquats wel vóór consumptie.


Bewaren van kumquats - het bewaren van kumquats -

Bewaar kumquats op kamertemperatuur, bijvoorbeeld op de fruitschaal. De vrucht is rijp als de schil fel oranje/geel is.


Tips voor kumquats - TIP! -

Doe eens wat schijfjes kumquat in je water voor een heerlijke smaak!

Verkrijgbaarheid kumquats Verkrijgbaarheid Kumquats

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

Kumquats

Voedingswaarde kumquats Voedingswaarde

  per 100 gr
Energie (kcal) 53 kcal
Energie (kJ) 219 kJ
Koolhydraten 9,1 g
waarvan suikers 9,1g
Vetten 0,5 g
waarvan verzadigd 0,1 g
Vezels 3,8 g
Eiwitten 0,9 g
Zout 6 mg
Vitamine C   39mg

teeltgebieden Teeltgebieden

Klik op de kaart voor een vergroting

- Kumquats bereidingstips -

Wat kun je nog meer met kumquats?

Je kunt kumquats zo uit de hand eten, maar je kunt er ook schijfjes van snijden om te verwerken in je salade of een lekker smaakje te geven aan je water!

Stap 1

Snijd na het wassen de kumquats in schijfjes.