nl-NLen-USde-DE

Mangistan

Mangistan of mangosteen staat vanwege haar intense smaak bekend als de koningin der vruchten. Mangistan heeft een harde paarse schil en zeer smakelijk vruchtvlees. De mangistan is rijk aan vitamine C, B1, B2, B6, ijzer en calcium.


oorsprong mangistan - De oorsprong van mangistan -

Mangistan komt oorspronkelijk uit Zuid-Oost Azië. Onze mangistans komen uit Indonesië, Vietnam, Thailand en Colombia, zodat we deze heerlijke vruchten jaarrond kunnen leveren.


Smaak van mangistan - De smaak van mangistan -

Mangistan heeft een harde paarse schil en bevat zeer smakelijk vruchtvlees. Het vruchtvlees is wit, zoet en sappig. De friszoete smaak doet denken aan ananas of perzik.


Gebruik van mangistan - Het gebruik van mangistan -

Eet het vruchtvlees van de mangistan uit de hand of verwerk het in jam of ijs.


Bewaren van mangistan - Het bewaren van mangistans -

Bewaar mangistans bij voorkeur in de koelkast voor een optimale smaak.


mangistantips - TIP! -

Serveer mangistan bij het dessert, bijvoorbeeld met ijs en slagroom. Heerlijk!

Verkrijgbaarheid mangistan Verkrijgbaarheid Mangistan

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

Mangistan

Voedingswaarde mangistan Voedingswaarde

  per 100 gr
Energie  63kcal
Koolhydraten 15,6 g
waarvan suikers ? g
Vetten 0,4 g
waarvan verzadigd 0 g
Vezels 5,1 g
Eiwitten 0,5 g
Zout 7 mg
Vitamine C 7,2 mg

teeltgebieden Teeltgebieden

Klik op de kaart voor een vergroting

- Mangistan bereidingstips -

Hoe open je een mangistan?


  • Stap 1

    Snijd de schil rondom in,
    aan de bovenkant van de vrucht.

  • Stap 2

    Verwijder het bovenste deel.


  • Stap 3

    Haal het vruchtvlees eruit
    met de onderkant van een lepel.