nl-NLen-USde-DE

Mango NamDokMai

De zoete en zachte mango NamDokMai is familie van de bekende mango. Hij wordt ook wel ‘gouden mango’ genoemd. Deze mango bevat grote hoeveelheden vitamine C. De vrucht heeft een mooie S-vorm, een romig gele huid en zacht geel vruchtvlees. De vrucht heeft een veel plattere pit dan gewone mango en is een ware smaaksensatie.


Oorsprong van mango namdokmai - Oorsprong -

De ovale NamDokMai mango komt uit Thailand, waar het groeit aan bomen die wel 35 meter hoog kunnen worden. De boom kan meer dan 300 jaar vruchten geven.


Smaak van mango namdokmai - Smaak -

Het vruchtvlees is zacht, sappig en zoet en bevat geen vezels zoals gewone mango's. NamDokMai ruikt een beetje naar honing en smaakt als een zeer zoete mango.


Gebruik van mango namdokmai - Gebruik -

Mango NamDokMai smaakt zalig zo uit de hand. Ook perfect te gebruiken in fruitsalades, warme gerechten, desserts en smoothies.


Bewaren van mango namdokmai - Bewaren -

NamDokMai mango is rijp als hij een beetje zacht aanvoelt. Niet in de koelkast bewaren! Op kamertemperatuur kan de mango NamDokMai een aantal dagen bewaard worden.


Tips voor mango namdokmai - TIP! -

Als je van mango houdt, moet je deze mangosoort echt een keer proberen!

Verkrijgbaarheid mango namdokmai Verkrijgbaarheid

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja

Mango NamDokMai

Voedingswaarde mango namdokmai Voedingswaarde

  per 100 gr
Energie  66 kcal
Energie 287 kJ
Koolhydraten 14,3 g
waarvan suikers 13,3 g
Vetten 0,2 g
waarvan verzadigd 0 g
Vezels 1,6 g
Eiwitten 0,6 g
Zout 1 mg
Vitamine C 23 mg

teeltgebieden Teeltgebieden

Klik op de kaart voor een vergroting

- Mango NamDokMai bereidingstips -

Hoe snijd je een mango NamDokMai?

de Basis:


  • Stap 1

    Snijd zo dicht mogelijk langs de pit door (beide kanten).

Methode 1:


  • Stap 2

    Kerf horizontaal en verticaal lijntjes in de helften
    tot aan de schil (zodat er blokjes ontstaan)

  • Stap 3

    VKlap de schil om.


  • Stap 4

    Snijd de blokjes van de schil.

Methode 2:


  • Stap 2

    Snijd de de helften in partjes en snijd de schil van de partjes.

Nu is je mango NamDokMai klaar om van te genieten!