sharonfruit

Sharonfruit

fris & zoet



Sharonfruit

Sharonfruit is familie van het kakifruit (ook wel bekend als persimmon). Anders dan een kaki, is sharonfruit altijd eetrijp en heeft geen pitten. De vrucht smaakt altijd heerlijk zoet en fris, ook als de vrucht nog hard is.


De oorsprong van sharonfruit De oorsprong van sharonfruit

De oranjerode vrucht  is vernoemd naar de Sharonvallei in Israël. Sharons groeien aan 15 meter hoge bomen en worden met name in het dal van de rivier geteeld. Onze Discovered Sharons komen uit Israël en Zuid-Afrika.


De smaak van sharonfruit De smaak van sharonfruit

Het vruchtvlees van sharonfruit is oranje. De smaak is friszoet tot erg zoet.


Hoe gebruik je sharonfruit? Hoe gebruik je sharonfruit?

Je kunt sharonfruit zo uit de hand eten, zonder te schillen. Ook kun je de vrucht voor-, hoofd- en nagerechten verwerken. Of gebruik sharonfruit in een verse fruitsalade.


Hoe bewaar je sharonfruit? Hoe bewaar je sharonfruit?

Je kunt sharonfruit altijd eten, of de vrucht nu hard of zacht is, dat is een kwestie van persoonlijke smaak. Als de vrucht zacht is, is hij rijp. Hij mag ook wat overrijp zijn, dan ziet hij er glazig uit.  Rijp sharonfruit kun je in de koelkast bewaren. Als je de vrucht liever eet als hij zacht is, kun je de nog harde vrucht op kamertemperatuur goed na laten rijpen.


tips TIP!

Verwerk sharonfruit eens in een chutney of een compote.


Verkrijgbaarheid van sharonfruit Verkrijgbaarheid sharonfruit

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Sharonfruit

Voedingswaarde van sharonfruit Voedingswaarde

  per 100 gr
Energie 77 kcal
Koolhydraten 18,6 g
waarvan suikers 13 g
Vetten 0 g
waarvan verzadigd 0 g
Vezels 0,5 g
Eiwitten 1 g
Zout 1 mg
Vitamine C  
   


Teeltgebieden Teeltgebieden

Teeltgebieden Avocado

Klik op de kaart voor een vergroting


Sharonfruit BEREIDINGSTIPS.



Hoe snijd je sharonfruit?




Recepten met sharonfruit.



Onze favoriete recepten met sharonfruit!

Meer sharonfruitrecepten?

Kijk hier voor nog meer overheerlijke recepten met sharonfruit.

Ontdek alle sharonfruitrecepten