bessen

Blauwe bessen

zoet & knapperig



Blauwe bessen

De blauwe bes is zwartblauw van kleur en heeft een mat, dof oppervlak. De blauwe bes is geen bosbes, dat is een andere soort. Blauwe bessen zijn rijk aan antioxidanten en zijn een makkelijke snack, ideaal voor onderweg.

Blauwe bessen zijn heel veelzijdig. Ze zijn heerlijk bij het ontbijt met bijvoorbeeld yoghurt. Ook kun je bessen verwerken in salades, desserts en gebak.


De oorsprong van blauwe bes Waar komen blauwe bessen vandaan?

Blauwe bessen vinden hun oorsprong in Noord-Amerika. Onze blauwe bessen komen uit de hele wereld: Nederland, Zuid-Afrika, Argentinië, Uruguay, Spanje, Marokko, Duitsland en Frankrijk.


De smaak van blauwe bes Hoe smaken blauwe bessen?

Blauwe bessen hebben een knapperige bite, een sappige textuur en zijn zoet van smaak.


Hoe gebruik je blauwe bes? Hoe eet je blauwe bessen?

Wees voorzichtig als je blauwe bessen wilt wassen, ze zijn erg kwetsbaar. Als je ze wast, doe dat dan vlak voor je ze opeet. Je kunt blauwe bessen eten als snack, als lekkere toevoeging aan je ontbijt of salade en in gerechten zoals taarten en desserts.


Hoe bewaar je blauwe bes? Hoe bewaar je blauwe bessen?

Bewaar blauwe bessen uitgespreid op een bord in de koelkast, dan blijven ze het langst goed.


Tips Tips voor blauwe bessen

Blauwe bessen zijn ook heerlijk in een lekkere smoothie!


Verkrijgbaarheid van blauwe bessen Verkrijgbaarheid van blauwe bessen

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Blauwe bes

Voedingswaarde van aardbeien Voedingswaarde

  per 100 gr
Energie 75 kcal
Energie 316 kJ
Koolhydraten 14,5 g
waarvan suikers 14 g
Vetten 0,2 g
waarvan verzadigd 0 g
Vezels 6,6 g
Eiwitten 0,6 g
Zout 4 mg
Vitamine C 12 mg
   

Blauwe bessen bevatten weinig calorieën, veel vezels en barsten van de antioxidanten. Antioxidanten beschermen tegen vrije radicalen. Dit zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels.

Teeltgebieden Teeltgebieden

Teeltgebieden blauwe bes

Klik op de kaart voor een vergroting


Recepten met blauwe bessen.



Onze favoriete recepten met blauwe bessen!

Meer recepten?

Kijk hier voor nog meer overheerlijke recepten.

Ontdek alle recepten