aalbessen

Rode bessen

zoet & zuur



Rode bessen

Rode bessen zijn ongeveer 1 cm in doorsnee en groeien in trossen. De kleur is doorschijnend helder tot donkerrood. Het zure tot zoetzure vruchtvlees bevat een aantal geelbruine pitjes.

Rode bessen zijn heel veelzijdig: ze zijn lekker als tussendoortje, maar ook heerlijk bij het ontbijt met bijvoorbeeld yoghurt. Ook kun je bessen verwerken in salades, vleesgerechten, desserts en gebak.


De oorsprong van rode bessen Waar komen rode bessen vandaan?

Rode bessen vinden hun oorsprong in West-Europa. Onze rode bessen komen uit Nederland, Chili en Portugal.


De smaak van rode bessen Hoe smaken rode bessen?

De frisse rode bessen zijn lekker zoetzuur van smaak. Het glanzende uiterlijk van de rijke verzameling helderrode bessen maakt de kleine ronde vruchtjes bij uitstek heerlijke snoepjes.


Hoe gebruik je rode bessen? Hoe eet je rode bessen?

Was rode bessen alleen als het nodig is. Eet ze als snack of gebruik ze als fris accent in salades, bij vlees- en wildgerechten. Rode bessen zijn ook perfect bij desserts en zuivel en uitstekend te verwerken tot een gelei, sap of jam.


Hoe bewaar je rode bessen? Hoe bewaar je rode bessen?

Bewaar rode bessen uitgespreid op een bord in de koelkast, dan blijven ze het langst goed.


Tips Tips voor rode bessen

Rode bessen zijn heerlijk om te gebruiken in of op een taart of cake, ze geven een heerlijk friszuur accent bij zoete baksels.


Verkrijgbaarheid van rode bes Verkrijgbaarheid van rode bessen

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Rode bes

Voedingswaarde van aardbeien Voedingswaarde

  per 100 gr
Energie 51 kcal
Energie 213 kJ
Koolhydraten 7,9 g
waarvan suikers 6 g
Vetten 0,1 g
waarvan verzadigd 0 g
Vezels 7,9 g
Eiwitten 1,1 g
Zout 1 mg
Vitamine C 10 mg
   

Rode bessen zijn caloriearm en bevatten veel voedingsvezels, vitamine C en kalium.

Teeltgebieden Teeltgebieden

Teeltgebieden Rode bessen

Klik op de kaart voor een vergroting


Recepten met rode bessen.



Onze favoriete recepten met rode bessen!

Meer recepten?

Kijk hier voor nog meer overheerlijke recepten.

Ontdek alle recepten