nl-NLen-USde-DE
Feestelijke quiche
Bijgerecht 4 personen meer dan 60 minuten **

Feestelijke quiche

met zoete aardappel en asperge

Deze overheerlijke quiche met zoete aardappel en groene asperges kan eigenlijk altijd, maar speciaal met de feestdagen, staat dit gerecht super op tafel. Lekker als voorgerecht, bijgerecht of bij een feestelijke lunch. Wij aten onze vingers er bij op!

Ingredienten:

400 gr zoete aardappel geschild en in dunne plakken
300gr groene asperges schoongemaakt en gehalveerd
1 pakje hartige taart deeg (10 plakken)
200 ml room
4 eieren
150 gr roomkaas
1 teen knoflook
2 theelepels gedroogde oregano
60 gr zongedroogde tomaat
100 gr geitenkaas

Extra:
staafmixer
Quiche vorm
Bakpapier
Bloem

Lees meer over het product:

Zoete aardappel
Groene asperges

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Haal het hartige taartdeeg uit de vriezer en laat ontdooien. Vet de quiche vorm in met een beetje olie en bekleed met bakpapier.
  3. Leg alle plakken hartige taartdeeg op een met bloem bestoven aanrecht en rol dit uit ter grote van het bakblik.
  4. Beleg vervolgens met de schijfjes zoete aardappel. Verdeel hierover de asperges en de gedroogde tomaat. Pluk de geitenkaas en verdeel ook over de quiche.
  5. Doe nu de room, eieren, roomkaas, oregano en de knoflook in een mengbeker en meng goed door elkaar. Maak op smaak met peper en zout en giet dit over de quiche.
  6. Bak de quiche in 45 minuten af. Dek als de bovenkant te donker wordt deze af met aluminium folie.
Vorig recept Physalis-kwarktaart
Volgend recept Mango meringues
Print
932 Beoordeel dit recept:
Nog geen beoordeling

Uw naam
Uw e-mail
Onderwerp
Geef uw bericht op ...
x

Zoeken

Filter