vruchtensap

Vruchtensap

met physalis & passiefruit> bekijk het recept
frambozensorbet

Frambozensorbet

met kokosmelk> bekijk het recept
passiefruitsalade

Groene salade

met passiefruitdressing> bekijk het recept
After work out salade
Salade 1 persoon 5-10 minuten *

After work out salade

met sugarsnaps & mango

Deze Aziatische salade met kip, mango en sugarsnaps is ideaal voor na een stevige work out. De salade zit vol eiwitten en die zorgen ervoor dat je spieren na een training optimaal kunnen herstellen. Daarbij is deze salade ook gewoon heel lekker! Ben je niet zo van het sporten? Dan is het ook een heerlijke (koolhydraatarme) lunch voor mee naar werk.

Ingredienten:

100 gr gemengde sla
1 kipfilet
Zakje sugar snaps
50 gr taugé
½ mango
½ rode ui
Stukje rode peper

Dressing
2tl gemberpoeder
1 teentje knoflook
30ml sojasaus
30ml water
1/2tl maïzena

Lees meer over het product:

Sugarsnaps
Mango

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en zet apart. Snij de kip in reepjes. Snij de mango in blokjes en de rode ui in ringen.
  2. Bak de kipfilet in een beetje olijfolie. Voeg de ui samen met de dressing toe zodra de kip gaar is. Neem na een paar minuten van het vuur. Wok de sugarsnaps met wat peper en zout.
  3. Verdeel de sla over een bord, gevolgd door de sugarsnaps, taugé en mango. Snijd de kipfilet in plakjes en leg erop. Schenk daarna de saus eroverheen samen met wat uienringen.
Vorige Groene pestosalade
Volgende Linguine cacio e pepe
Print
1275 Beoordeel dit recept:
Nog geen beoordeling

Uw naam
Uw e-mail
Onderwerp
Geef uw bericht op ...
x

Zoeken

Filter