smoothie

Pomelosmoothie

met banaan, kaneel en honing> bekijk het recept
guacamole

Guacamole

klassiek recept voor> bekijk het recept
pompoensoep

Flespompoensoep

met kokosmelk en avocado> bekijk het recept
Zoete-aardappeltoast
Snacks & hapjes 2 personen 5-10 minuten *

Zoete-aardappeltoast

met guacamole

Ontbijttrend: toast van zoete aardappel! In plaats van je boterham stop je gewoon een dun plakje zoete aardappel in je broodrooster: ideaal!

Ingredienten:

3 gekleurde zoete aardappels
1 avocado
1 tomaat
1 limoen
Zout en peper

Lees meer over het product:

Zoete aardappel
Avocado

Bereiding

  1. Was de zoete aardappel en snij in dunne plakken over de lengte.
  2. Rooster deze in een broodrooster (niet te hoge temperatuur) tot ze een beetje gaan verkleuren en opbollen.
  3. Prak de avocado en snij de tomaat in stukje. Meng dit door elkaar met het sap van een halve limoen en wat zout en peper.
  4. Beleg de toast met de guacamole en geniet!

Tips van Dafne:
Je kan de zoete aardappel toast ook beleggen met:
  • Plakjes avocado, zalm en een eitje.
  • Pindakaas en banaan
  • Humus en alfalfa
  • Pesto en tomaatjes
Vorige Gemberkoek
Volgende Kipstoofpot
Print
6003 Beoordeel dit recept:
Nog geen beoordeling

Zoeken

Filter