kumquats

Kumquats

Söt och sur



Kumquats

Kumquat är en liten, starkt orange, citrusfrukt som är cirka 4 cm stor. Både skalet och fruktköttet är ätligt. Kumquats är extremt nyttiga och innehåller massa vitamin C och kalium.


Ursprung Ursprung

Kumquats kommer ursprungligen från Kina. Våra kumquats kommer från Sydafrika, Israel och Spanien.


Smak Smak

Skalet på kumquats är ätligt och har en bittersöt smak. Fruktköttet är bittersurt.


Användning Användning

Kumquats behöver inte skalas och kan ätas hela. Men skölj dem innan du äter.


Förvaring Förvaring

Förvara kumquats i rumstemperatur, till exempel i fruktskålen. Frukten är mogen när skalet är starkt orange/gult.


tips TIPS!

Lägg några kumquatskivor i ditt vatten för en utsökt smak!

Tillgänglighet Tillgänglighet

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Kumquats

Näringsvärde Näringsvärde

  per 100 gr
Energi (kcal) 53 kcal
Energi (kJ) 219 kJ
Kolhydrater 9,1 g
varav socker 9,1g
Fett 0,5 g
varav mättat 0,1 g
Fiber 3,8 g
Protein 0,9 g
Natrium 6 mg
Vitamin C 39mg


Odlingsytor Odlingsytor

Odlingsytor

Klicka på bilden för att förstora


Tips för att bereda kumquats



Vad kan du göra med kumquats?

Du kan äta kumquats med händerna, men du kan också skiva dem för användning i sallader eller för att tillsätta en utsökt smak till ditt vatten.


Recept med kumquats



Vårt favoritrecept med kumquats

Fler recept?

Se här för ännu fler läckra recept.

Upptäck alla recept