haricots

Haricots verts

fräscht och krispigt



Haricots verts

Haricots verts är väldigt tidigt skördade gröna bönor. Bönorna har knappt några utvecklade frön och känns igen på den raka, tunna bönan.

Haricots verts är franska för “gröna bönor”, men haricots verts har en mer komplex smak och ett elegantare utseende än en normal grön böna. Utsidan är underbart knaprig och insidan är raffinerad och har en mild smak.


Ursprung Varifrån kommer haricots verts?

Haricots verts kommer ursprungligen från Syd- och Centralamerika där bönorna har odlats sedan forntiden. Våra haricots verts kommer huvudsakligen från Kenya, Guatemala och Tanzania.


Smak Hur smakar haricots verts?

Haricots verts ses som en delikatess på grund av deras speciella fina och milda smak.


Användning Hur äter man haricots verts?

Skölj haricots verts och skär av ändarna. Du kan koka haricots verts, woka eller ånga dem. Håll förberedelsetiden kort så att de håller sig fräscha och krispiga.


Förvaring Hur förvarar man haricots verts?

Förvara haricot verts i kylen, i en öppen påse eller en stängd påse med hål. De håller i några dagar.


tips Tips för haricots verts

Haricot verts kan frysas så länge de är unga och mjuka.


Tillgänglighet Tillgänglighet

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Haricots

Näringsvärde Näringsvärde

  per 100 gr
Energi (kcal) 44 kcal
Energi (kJ) 186 kJ
Kolhydrater 6,1 g
varav socker 2,8 g
Fett 0,3 g
varav mättat 0 g
Fiber 3,8 g
Protein 2,4 g
Natrium 2 mg
Vitamin C 20 mg
   


Odlingsytor Odlingsytor

Odlingsytor Haricots

Klicka på bilden för att förstora