Ingef%C3%A4ra

Ingefära

Söt och kryddig



Ingefära

Ingefära är den knölformade delen av ingefärsväxten, så den kallas ibland även ingefärsrot.


Ursprung Ursprung

Ingefära kommer från Asien, men numera odlas den även i andra subtropiska klimat. Vår ingefära kommer huvudsakligen från Kina och Brasilien.


Smak Smak

Ingefära smakar syrligt och kryddigt men friskt och sött.


Hoe gebruik je gember? Användning

Ingefära används huvudsakligen som en smaksättare i matlagning. Den kan tillsättas i efterrätter, grytor, soppor eller curryrätter.


Förvaring Förvaring

Förvara ingefära på ett svalt, torrt ställe, såsom i en öppen plastpåse i grönsaksfacket i kylen. Du kan också förvara den under en längre period i frysen.


tips Tips

Testa att brygga te med färsk ingefära och hett vatten. Det är en underbart uppfriskande dryck. I Asien är detta te särskilt populärt under varma dagar.

Tillgänglighet Tillgänglighet

Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja




Gember

Näringsvärde Näringsvärde

  per 100 gr
Energi (kcal) 62 kcal
Energi (kJ) 262 kJ
Kolhydrater 11,5 g
varav socker 0 g
Fett 1 g
varav mättat 0 g
Fiber 1,2 g
Protein 1,2 g
Natrium 5 mg
Vitamin C 5 mg
   

Odlingsytor Odlingsytor

Odlingsytor

Klicka på bilden för att förstora


Tips för att bereda ingefära



Hur använder man ingefära?


Ingefäran är nu redo att användas i din matlagning!




Recept med ingefära



Vårt favoritrecept med ingefära

Fler recept med ingefära?

Se här för ännu fler läckra recept med ingefära

Upptäck alla ingefärarecept